La V Jornada Nacional de Alimentación ha acogido a más de 300 farmacéuticos durante los días 3 y 4 de marzo en el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de Valencia. Bajo el lema `La alimentación con ciencia en la farmacia´, esta jornada ha estado organizada por el CGCOF a través de la Vocalía Nacional de Alimentación y ha contado con la colaboración del MICOF.

Un evento científico en el que se ha puesto de manifiesto la importancia de informar, formar y concienciar acerca de las interacciones existentes entre medicamentos y alimentos, entre otros temas. Por ello, se ha anunciado que desde la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos se está trabajando en la elaboración de un tratado sobre interacciones entre medicamentos y alimentos, y viceversa, en el que se recoge y se realiza una revisión global de todas las evidencias científicas que existen actualmente sobre el tema.

Una nutrida delegación de colegiados conquenses han asistido a la misma, en la que se repasaron las principales tendencias y novedades que se han producido en el ámbito de la alimentación y la nutrición. Entre ellos la ganadora de la inscripción por su participación en Plenufar VII.